Description
Black Wood est né de la customisation d’une eau-de-vie de bière belge par une
infusion de différentes essences de bois toasté amenant des saveurs atypiques. Les touches épicées proviennent de l’utilisation du chêne français. Le bouquet floral et frais est amené par l’ajout de bois d’acacia et le châtaignier structure les différentes saveurs en apportant une touche un peu plus vanillée
Résultat : la première sensation en bouche fait penser à un vieux whisky puis on part vers un spiritueux bien typé et équilibré avec des touches de fleurs et de fruits frais, d’amande, de pain d’épice, de cacao et de vanille
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